【雷諾特厨藝學院】
L'Ecole Lenôtre, école des arts culinaires
學校簡介
1971年在巴黎創立,被稱為是
法國廚藝界的「哈佛」,更是孕育眾多頂級廚藝大師和MOF(Meilleur Ouvier de France 法國最佳工匠獎)的搖籃
。
學校每年從世界各地招收3000多名學員,至今已培養出40000多名廚藝精英,學院部門負責人大多是
世界級比賽冠軍、MOF比賽評審及MOF,無論教學匹品質、技術水平,被培訓出來的學員,都是專業的保證
。
面向全世界零基礎學員開放法式料理及甜點大師班項目課程
,雷諾特厨藝學院為希望優化技能並加深造詣的專業人士提供高階進修課程;為尋求自身互補性獨特需求提供私人訂制的獨家課程與技術支持
。
校區介紹
巴黎新校區-
新校區位於南巴黎知名的ICADE的商業園區,距巴黎市中心僅7公里,擁有便捷的公共交通網絡,五分鐘可達奧利機場
,園區內設有密集和多樣式聯運
交通網絡區域巴士,有軌電車,接駁班車
。
塞納河校區-
坐落於巴黎中心的塞納河上,由集團的一艘豪華郵輪改造而成
,斜對面為著名的巴黎聖母院,也是全法第一家「水上教室」概念的校區。
課程包含:
法式甜點大師班 (法文/英文授課)
法式料理大師班 (法文/英文授課)
精品法式甜點班 (配有中文翻譯)
精品法式料理班 (配有中文翻譯)
課程特色:
人性化學院
專業小班實作授課,每班僅招收12名學員
每間教室均配備頂尖專業器材
原物料經過嚴格挑選,均為國際知名品牌
全球最強大的師資陣容,數十位MOF與世界冠軍坐鎮
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