隨著疫情逐漸進入尾聲,各國逐步解封,再也沒有啥能阻止我們的人生計畫
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強棒第一波
法國雷諾特廚藝學院特別推出2023年短期特色課程
2023 法式餐飲與美食文化語言課程
2023 主題甜點高階進修課程
歐元狂跌
,歐洲旅行遊學,此時不做待何時
美食文化
語言學習,2個願望一次滿足
MOF大師頂級教學饗宴
名額有限,
心動不如馬上行動
課程一
法式餐飲與美食文化語言課程
道地的法語教學➕獨特美食實踐課程,由雷諾特廚藝學聯合ALIP Paris 推出為期12周的特色主題語言課程。
主題特色實踐課程,每周安排1天,更深入了解法國當地的文化和生活。
包括以下實踐課程:
-第1週 參觀巴黎市區與雷諾特廚藝學院總校
-第2週 參觀巴黎知名甜點店鋪與雷諾特店鋪
-第3週 參觀RUNGIS鮮貨市場與雷諾特旗下米其林餐廳
-第4週 雷諾特廚藝學院甜點實作課程
-第5週 葡萄酒品評課程
-第6週 雷諾特廚藝學院料理實作課程
-第7週 奶酪製作實踐課程
-第8週 雷諾特廚藝學院麵包實作課程
-第9週 參觀專業原材料工廠
-第10週 參觀專業原材料工廠
-第11週 自由旅行(自費)
-第12週 語言考試週/畢業典禮與晚餐
▪相關課程 ALIP Paris
課程特色
課程完成後可獲得「ALIP語言中心證書」及「雷諾特體驗課程證書」
三個月讓法語從0~A1/A2的程度
本地老師小班制集中教學
甜點、料理、麵包、奶酪製作及葡萄酒品評等體驗課程
課程小簡介
課程共11+1周,每周26小時
每期僅招收14位學員
學費€6500
課程開始時間為2023年4月
誰可以報名參加呢??
零基礎或初級法語學員
未來有長期留學計畫學生
對法國美食、餐飲文化具有濃厚興趣者
需年滿18歲
課程二
主題甜點高階進修課程
雷諾特廚藝學院針對大中華地區的學生特別量身定製,多領域、多形式一系列的高階選修課程
。
MOF大師及世界甜點冠軍大師授課,主題高階小班實作讓學員能近距離向大師學習,掌握大師配方精隨及高超技術。
相關連結 LENÔTRE
課程特色
法式甜點全方位覆蓋,技多不壓身
課程設置科學,主題鮮明
含金量超高大師陣容
,傳授獨門絕技
2周之主題高階小班實作課程
MOF大師及世界甜點冠軍大師授課
課程小簡介
課程為期2周
每期僅招收12位學員
費用 €6,600
課程時間為 2023.04 ~ 2023.06
是誰可以報名參加呢??
具有2-3年法餐或甜點從業經驗者
具有甜點培訓課程的學員
短期課程另外還有 精品法式麵包課程、精品法式甜點課程、精品法式料理課程
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