學校網址：https://www.lenotre.com/

學校簡介
1971年在巴黎創立，被稱為是法國廚藝界的「哈佛」，更是孕育眾多頂級廚藝大師和MOF(Meilleur Ouvier de France 法國最佳工匠獎)的搖籃。
學校每年從世界各地招收3000多名學員，至今已培養出40000多名廚藝精英，學院部門負責人大多是世界級比賽冠軍、MOF比賽評審及MOF，無論教學品質、技術水平，被培訓出來的學員，都是專業的保證。
面向全世界零基礎學員開放法餐及甜點大師班項目課程，雷諾特厨藝學院為希望優化技能並加深造詣的專業人士提供高階進修課程；為尋求自身互補性獨特需求提供私人訂制的獨家課程與技術支持。
 
校區簡介
巴黎新校區-
新校區位於南巴黎知名的ICADE的商業園區，距巴黎市中心僅7公里，擁有便捷的公共交通網絡，五分鐘可達奧利機場，園區內設有密集和多樣式聯運交通網絡區域巴士，有軌電車，接駁班車。

▲周邊環境包括醫療、餐廳、咖啡廳、便利店、室內健身房及戶外運動場、銀行、郵局等商業服務設施齊全。

▲是有機食品園區與教學配合的相互式學院，學院設有11間中控恆溫教室。

▲提供卓越的高配備設施：包含甜點、麵包、巧克力及法式料理所需的專業設備及器材。

▲配有專業的影音教室及攝影空間。

▲設有收藏大量國際專業廚藝書籍的圖書館及器材專賣店。
 
塞納河校區-
坐落於巴黎中心的塞納河上，由集團的一艘豪華郵輪改造而成，斜對面為著名的巴黎聖母院，也是全法第一家「水上教室」概念的校區。
▲校區由休閒宴會廳與專業教學教室兩個空間組成，設備精良，裝修豪華，包含五個開放式教室。
▲塞納河校區風景宜人，交通便利，提供全球獨一無二的學習體驗。
 
課程特色：
人性化學院
專業小班實作授課，每班僅招收12名學員
每間教室均配備頂尖專業器材
原物料經過嚴格挑選，均為國際知名品牌
全球最強大的師資陣容，數十位MOF與世界冠軍坐鎮

 
課程介紹：
法式甜點大師班      
法式料理大師班
提供法文及英文授課，法文授課門檻B1，英文授課門檻雅思6.0
21周密集課程(840h)+ 4-8周企業實習，從基礎開始，三個階段循序漸進，大量實作訓練和技巧課程

包含兩周MOF大師或世界冠軍高階課程

第三階段通過考試後，學員將被授予法國雷諾特廚藝學院(Ecole Lenôtre)所頒發的文憑，此文憑通過法國RNCP認證，畢業學員將獲得高於CAP水平的法國國家法式甜點師/料理師Niveau IV資格認證。
12人專業小班實作教學
99%考試通過率
Lenôtre中央工廠或門市實習機會





精品法式甜點班
精品法式料理班
無須語言門檻，配有專業中文翻譯
11周密集課程(420小時)+1周考試，屬於初級，中級密集型課程，大量實作課程
包含兩周MOF大師或世界冠軍高階課程
12人專業小班實作教學
99%考試通過率
包含專業教學參觀
 
 

  ★雷諾特合作語言學校 → ALIP 
  ★法國廚藝學校如何申請